La Guinguette, bar-restaurant vigneron
Entre Albi et Cordes sur ciel
L'équipe de La Guinguette du Domaine Gayrard vous accueille de juin à septembre sur sa terrasse pour une quatrième saison ... Guirlandes lumineuses, écrin de verdure et surtout du plaisir dans l’assiette. Cette année, la cheffe Mylène GENIQUE vous proposera une cuisine inspirée, locale et vivante avec des produits frais, de saison et de marché !
Ouvert le midi du mercredi au samedi
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Menu du 3 septembre au 13 septembre
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Entrées
Salade de courgettes citronnée en tagliatelles crues, pistaches, basilic et copeaux de parmesan – 7€
OU
Aubergines japonaises, sauce crémeuse Tahini paprika fumée – 8€
Plats du moment
Nouilles thaï au poulet citronnelle marinée à la sauce soja et au sirop d’érable, julienne de carottes et courgettes, cacahuète et coriandre – 16€
Casse croute
Tartine mousse de fromage frais au basilic, olives, mortadelle, pistaches et mesclun – 14€
Desserts faits maison
Boules de glace
OU
Dessert du jour
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Service au comptoir
Menu susceptible d’évoluer selon le marché
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Vous préférez un pique-nique dans les vignes, pensez à le réserver 24h à l’avance.
De juin à septembre, profitez de la vue sur les vignes du Domaine à l’ombre des chênes pour flâner et déguster les plats préparer par notre cheffe Mylène GENIQUE !