La Guinguette, bar-restaurant vigneron
Entre Albi et Cordes sur ciel
L'équipe de La Guinguette du Domaine Gayrard vous accueille de juin à septembre sur sa terrasse pour une quatrième saison ... Guirlandes lumineuses, écrin de verdure et surtout du plaisir dans l’assiette. Cette année, la cheffe Mylène GENIQUE vous proposera une cuisine inspirée, locale et vivante avec des produits frais, de saison et de marché !
Ouvert le midi du mercredi au samedi
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Menu du 23 au 26 juillet
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Entrées
Tomate ancienne colorée , nectarine, Halloumi , jambon de pays, piment d’Espelette & basilic – 8€
OU
Houmous de carottes & radis rôtis au Zaatar à tartiner – 7€
Plat du moment
Aubergines rôties et farcies au bœuf, semoule, pickles d’oignons rouges, amandes effilées, sauce yaourt aux herbes et mesclun – 16€
Casse croute
Croissant, pesto de tomates confites, courgettes marinées aux herbes, burrata, mortadelles servi avec salade mesclun – 15€
Desserts faits maison
Boules de glace
OU
Dessert du jour
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Service au comptoir
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Vous préférez un pique-nique dans les vignes, pensez à le réserver 24h à l’avance.
De juin à septembre, profitez de la vue sur les vignes du Domaine à l’ombre des chênes pour flâner et déguster les plats préparer par notre cheffe Audrey Gonon !