La Guinguette, bar-restaurant vigneron
Entre Albi et Cordes sur ciel
L'équipe de La Guinguette du Domaine Gayrard vous accueille de juin à septembre sur sa terrasse pour une quatrième saison ... Guirlandes lumineuses, écrin de verdure et surtout du plaisir dans l’assiette. Cette année, la cheffe Audrey Gonon vous proposera une cuisine inspirée, locale et vivante avec des produits frais, de saison et de marché !
Ouvert le midi du mercredi au samedi
Au menu cette semaine
Assiettes :
Kuku Sabzi, mayonnaise curcuma, ail et gingembre lactofermentés
3 Empanadas au boeuf, chimichurri
Salade :
Taboulé printanier : blé boulgour, petit pois, pickles de courgettes, herbes fraîches, salsa verde, concombre
Casse-croûte :
Focaccia, tomates confites, oeuf dur, mayo basilic, poivrons verts, olives, asperges
Fromages :
Assiette de fromages locaux
Desserts
Tiramisu
Cookie aux chocolats et fruits secs
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Vous préférez un pique-nique dans les vignes, pensez à le réserver 24h à l’avance.
De juin à septembre, profitez de la vue sur les vignes du Domaine à l’ombre des chênes pour flâner et déguster les plats préparer par notre cheffe Audrey Gonon !