La Guinguette, bar-restaurant vigneron
Entre Albi et Cordes sur ciel
L'équipe de La Guinguette du Domaine Gayrard vous accueille de juin à septembre sur sa terrasse pour une quatrième saison ... Guirlandes lumineuses, écrin de verdure et surtout du plaisir dans l’assiette. Cette année, la cheffe Mylène GENIQUE vous proposera une cuisine inspirée, locale et vivante avec des produits frais, de saison et de marché !
Ouvert le midi du mercredi au samedi
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Menu du 11 au 19 juillet
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Entrées
Pastèques, feta, olive, eau de rose, zest de citron & huile d’olive
OU
Burrata, cerises confites au miel & piment d’Espelette
Plat du moment
Moussaka revisitée au bœuf origine Tarn & sauce mornay à l’Ossau Iraty
Casse croute
Foccacia au romarin, crème de fenouil citronné, betterave rôtie, roquettes,
mortadelle et amandes torréfiées
Desserts fait maison
Boules de glace
OU
Dessert du jour
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Vous préférez un pique-nique dans les vignes, pensez à le réserver 24h à l’avance.
De juin à septembre, profitez de la vue sur les vignes du Domaine à l’ombre des chênes pour flâner et déguster les plats préparer par notre cheffe Audrey Gonon !